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講座/課程

 
【中醫講座】婦幼保健養生藥膳(一)
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講師:許瑞文講師

主辦單位:桃園縣政府衛生局
承辦單位:本縣13鄉鎮市衛生所、桃園仁愛之家

 

<講座內容>

金耳(黃耳)(黃木耳)西藏稱茂若色爾布


產於西藏高山上,狀如腦型,瓣裂狀,生於夏季高山凋葉樹上朽木。
現代醫學:內含甘露糖、葡萄糖
臨床運用:防癌、抗腫瘤、治肺熱、氣喘、高血壓
氣喘者(臨床)
黃木耳三錢 南棗5個 花旗參2錢 晨服久服 有顯著改善
先將金耳泡一宿,水更洗3回,再納花旗參,先將南棗置電鍋清燉一小時,空腹服效果佳,素食者可以髮菜、菇類一起勾芡。
風寒、風熱引起咳嗽則不適服用
以膠質而論--黃木耳>白木耳>黑木耳(川耳)
以清血而論--黑木耳(川耳)> 白木耳>黃木耳
以潤肺而論--黃木耳>白木耳>黑木耳(川耳)

黑木耳(白背黑木耳)



*本草綱目:黑木耳生於朽木之上、性甘、主治益氣不饑,並有治療痔瘡、血痢、下痢等作用,一般黑木耳具有滋養、強壯、清肺益氣、補血、活血、鎮靜止痛、傳統醫學的運用。
現代醫學
*現代醫學研究,黑木耳:
1.含高量的鐵100克含有185毫克鐵
2.具有清潔血液和解毒功效的生物化學物質
臨床運用,黑木耳1兩 生姜3片 紅棗5個
長期服用、冠心病、心絞痛、心肌梗塞、胸痛、胸悶,服用改善達90%。
3.含有豐富的纖維素和特殊的植物膠原,可以防止肥胖,促進腸道蠕動。

 

 

 

 

 

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